Bereidingstips
Niet meer veulenmelk aanmaken dan wat u per halve dag nodig heeft.
U kunt het beste de reeds bereide veulenmelk ‘au bain-marie’ opwarmen of warm houden.
(Au bain-marie is het verwarmen in of boven een warmwaterbad. Neem een pan of een kom met een minimale inhoud van 1 liter en plaats deze in of boven een grotere pan met heet water. Au bain-marie verwarmen voorkomt schiften of aanbranden.)
Ook kan de veulenmelk met behulp van een magnetron opgewarmd worden.
Het aanmaken van 1 liter veulenmelk gaat als volgt: (1 liter = 1000 ml)
Neem een pan met een inhoud van minimaal 1 liter
Doe hierin 300 ml koud water
Vul dit aan met 400 ml kokend water. U heeft nu 700 ml water met een temperatuur van ± 60 °C
Voeg 1 maatschepje ( = 100 gram) PavoVeulenmelk poeder toe en roer tot alle veulenmelkpoeder is opgelost
Voeg al roerend 300 ml koud water toe.
U heeft nu 1 liter handwarme veulenmelk (temperatuur van ± 40 °C)
De Veulenmelk is 1 jaar houdbaar